Willkommen im „Casa de Salsa“ – Neuer Wind in der TVB-Gaststätte
Seit dem 15. Januar 2025 weht ein frischer kulinarischer Wind durch die Gaststätte des Tennisvereins Birkmannsweiler. Mit dem neuen Pächter Jarnail Singh beginnt eine neue Ära: Aus dem klassischen Vereinslokal wurde das „Casa de Salsa“, eine moderne Mischung aus schwäbischer Bodenständigkeit und internationalem Flair.
Ursprünglich plante Singh, indische Küche anzubieten – aufgrund der starken Konkurrenz in der Region entschied er sich jedoch um: Die Speisekarte ist nun überwiegend mexikanisch geprägt, mit Gerichten wie Chicken Fajitas, Burritos, hausgemachten Dips und Bowls. Ergänzt wird das Angebot durch beliebte schwäbische Klassiker, etwa hausgemachte Maultaschen, sowie gesunde Gerichte für Sportler.
Der gelernte Koch bringt über 15 Jahre Erfahrung aus verschiedensten Küchen mit – von italienisch über indisch bis mexikanisch. Singh, der mit seiner Familie in Schorndorf lebt, hat bereits im „Joe Peñas“ in Schorndorf und im Oskar-Frech-Seebad gearbeitet.
Auch das Ambiente wird sich nach und nach verändern: Neue Vorhänge, Tischdecken und Geschirr sind bereits da, neue Lampen und Mobiliar sind in Planung – in enger Abstimmung mit dem Verein. Insgesamt stehen rund 60 Sitzplätze zur Verfügung.
Die TVB-Gaststätte bleibt damit ein Ort der Begegnung – für Mitglieder, Sportler, Stammtische und Gäste aus der Region.
Öffnungszeiten „Casa de Salsa“:
Montag & Mittwoch bis Samstag: 16:30 – 22:00 Uhr
Sonntag: 11:30 – 21:30 Uhr
Dienstag ist Ruhetag
Telefon: 07195 / 9577821
